Zaterdag in de namiddag en begin van de avond zijn Juliet en Naomi druk geweest om onze reis voor te bereiden.
We hadden twee grote zakken ongebrande aardnootjes laten kopen en die moesten gebrand worden om maandag mee te nemen.
Eerst worden de nootjes gekookt en na het koken moeten ze goed uitlekken.
De gekookte nootjes worden vervolgens in de zon gedroogd.
Onder twee kookpotten wordt het vuurtje opgestookt. Daarna wordt er cassave poeder in gedaan, dit voorkomt dat de nootjes verbranden.
Dan worden de nootjes gebrand op een laag vuurtje. De pindas zijn heerlijk en we hebben er deze weken veel gegeten, vooral Eskil is er dol op maar ik ook.
Er wordt voor allemaal een keurig zakje klaargemaakt en dan was er nog een doos vol over.
Juliet besluit om hierna nog een doos chips te gaan maken voor de kinderen. Ik heb dit al vermeld op de vorige blog. De chips smaakten heerlijk en het doosje is helemaal leeg gegaan.
Door de slechte internetverbinding in Anomabo plaatsen wij de diverse blog van deze week vanaf nu.